Blandade oliver – Kalamata & gröna 250gr
Blandade Kalamata- och gröna oliver är en gastronomisk symbios som kombinerar två grekiska toppsorter till en produkt av exceptionell kvalitet. Den fylliga, lätt beska smaken av svarta Kalamataoliver förstärks av den fruktiga fräschören hos gröna oliver, vilket skapar en perfekt balanserad smakkombination.

Produktegenskaper

Utseende och textur:

Gröna oliver: Stora, fasta med slätt skal och mandelformade.

Kalamataoliver: Medelstora, mörka vinröda oliver med mjukt och saftigt fruktkött

Smak och arom:

Grönt: Mild fruktig smak med lätt sötma och krispig konsistens

Kalamon: Intensiv, lätt bitter med söta toner och en metallisk nyans

Utmärkt harmoni mellan sälta och fruktig karaktär

Mognadsprocess:

Naturlig mognad i saltlake (grön) och olja (Kalamon)

Traditionell metod utan konserveringsmedel

Näringsvärde:

Utmärkt källa till enkelomättade fetter och antioxidanter

Naturlig källa till järn och E-vitamin

Inget tillsatt socker eller konserveringsmedel

Användningsmetoder

Snacks och meze: Perfekt med ostar (fetaost, gruyère), nötter och ouzo

Sallader: Grekiska och medelhavssallader är förstärkta

Matlagning: Viktiga ingredienser för fyllt, rostat och stuvat kött

Garnering: Utmärkt på pizzor och pasta

Varför välja dem?
✔ Autentisk grekisk kombination av högsta kvalitet
✔ Idealisk balans mellan fruktig och intensiv smak
✔ Naturlig konservering utan artificiella tillsatser
✔ Rik på näringsämnen och hälsosamma fetter

Ingredienser:
Gröna oliver, Kalamataoliver, havsvatten (saltlake), olivolja

Tips: Förvara i kylskåp efter öppning. Tillsätt lite olivolja och timjan för att förstärka aromen!